Definisi dan Prinsip Pengemasan

Tahukah anda mengapa makanan yag dikemas itu dapat bertahan lama ?  mengapa makanan itu perlu dikemas ? jawaban mudahnya karena produk itu dikemas sedemikian rupa,terus apa sih sebenarnya definisi dari pengemasan itu sendiri. Mari kita simak penjelasan berikut (kayak dosen ajha).


maklum masih anak kulihan , jadi masih rada-rada suka niruin dosen ,,oke langsung saja kita simak berikut ini merupakan definisa dari pengemasan 

Definisi Pengemasan :

q  Produk yang digunakan untuk mengawetkan makanan terhadap pembusukan dan kontaminasi dan memperpanjang umur simpan.

q  Proses pembungkusan, pengalengan, pembotolan, pengepakan, pewadahan, pengkapsulan, pembedakan, dan pelilinan.

q  Proses menutupi makanan untuk melindungi makanan dan gangguan dan kontaminasi dari gangguan fisik, gangguan kimia, dan gangguan dari sumber biologis.

Prinsip Pengemasan  [ Adapun prinsip pengemasan dapat dilihat sebagai berikut :

q  Menyimpan produk

q  Melindungi produk (kualitas, keamanan, kesegaran)

q  Memberikan informasi (grafis, label)

q  Mudah digunakan atau memberikan kenyamanan.

Ok, itu saja mengenai definisi dan prinsip dari pengemasan,cukup singkat tetapi cukup besar maknanya kan.