Pentingnya penyimpanan [ Coba anda perhatikan gambar-gambar
dibawah ini,perhatikan secara seksama apa kaitanya dengan pengemasan,apa yang
perlu di lakukan dari gambar tersebut,bagaimana cara agar merapikan yang
berantakan tersebut cobalah anda perhatikan dan jawab pertanyaan yang telah and
abaca diatas :
Tentu kalian semuanya telah tahu apa
jawaban dari gambar diatas bukan, hal yang paling utama dalam mengambil
kesimpulan gambar diatas adalah dengan cara mengemasnya menjadi rapi. Hal itu
berkaitan dengan pentingnya sebuah produk itu untuk dilakukan
pengemasan,mengapa erlu dikemas.berikut merupakan pentingnya pengemasan :
q Sebab
selama penyimpanan akan terjadi kehilangan dan kerusakan bahan pangan.
q Magnitude
atau besar kecilnya tingkat kehilangan dan kerusakan akan sangat bergantung
pada teknologi penyimpanan yang diterapkan.
Dalam sebuah teknologi penyimpanan suatu produk dapat terjadi sebuah
kehilangan maupun kerusakan pada produk hal ini menyangkut dari pada teknologi
yang digunakan.
Umumnya Negara-negara maju mereka menggunakan teknologi yang cukup
canggih dan pengetahuan (storage know-how) dari pada Negara-nrgara maju tinggi sehingga
tingkat kehilangan dan kerusakan dapat di minimalisir.
Namun,dinegara-negara yang teknologinya masih bersifat sederhana
ataupun tradisional ,bahkan tingkat pengetahuan (know how) yang rendah maka
bisa dipastikan tingkat kehilangan dan kerusakan akan tinggi.